Capsulele Illy Monoarabica Ethiopia sunt compatibile cu aparatele Iperespresso si va vor ajuta sa preparati in fiecare zi un espresso delicios.

Etiopia este tara de origine si de legenda a cafelei. De aici se spune ca au plecat spre intreaga lume boabele magice din care se prepara cafeaua. Cafeaua de origine Etiopiana este considerata o cafea gourmet, cu o aroma si o savoare deosebite.

Cafeaua este culeasa manual, cu mare atentie.

Acest amestec are o aroma delicata si fina, cu un parfum unic si note florarle de iasomie, dar si note de fructe citrice.

Capsulele illy iperespresso contin aproximativ 7 grame de cafea 100% Arabica, perfect prajita, macinata si presata. Aceste capsule sunt valabile intr-o varianta de prajire mai ridicat, ce permite obtinerea unui gust dulce-amarui, echilibrat, placut si nuantat.

Elementul de baza al metodei Iperespresso este capsula patentata de iperChamber™, care permite extragerea cafelei illy in doua etape.

In prima etapa, de hiperinfuzie, apa fierbinte sub presiune foarte mare se combina cu cafeaua in conditii optime pentru a permite extractia pretioaselor gusturi si arome, creandu-se astfel o savoare bogata si complexa.

In cea de-a doua etapa, de emulsificare, cafeaua este fortata sa treaca prin filtrul patentat e-valve™ aflat in partea inferioara a caspulei, amestecandu-se astfel uleiurile aromate cu aerul pentru a obtine un espresso cu un corp/o textura deosebit(a), si un strat dens, rezistent de crema catifelata.